仰恩大學于1987年由愛國華僑吳慶星先生及其家族設立的仰恩基金會創(chuàng)建，經(jīng)國家教委（現(xiàn)教育部）批準為全日制普通高等學校。1988年由福建省政府辦學。為著國家教育改革的需要，從1994年7月起，仰恩大學作為中國教育改革的試點，由仰恩基金會獨立辦學。仰恩大學是全國第一所具有頒發(fā)國家本科學歷證書和授予學士學位資格的私立大學。

仰恩大學位于海上絲綢之路的起點??歷史文化名城泉州市北郊。校園依山傍水，風景秀麗，環(huán)境幽雅。學校占地面積2000余畝，校舍建筑面積52萬方米，體育場館面積14余萬方米。學校所有教室都安裝了多媒體設備，均可進行多媒體教學；建有先進的網(wǎng)絡中心、計算機中心、多媒體語言教室、多媒體階梯教室、多媒體計算機教室，以及各類專業(yè)實驗室和大型模擬實基地；學校還建有滿足教學、科研需要的大型圖書館和豐富學生課外活動能容納萬人的文體中心，以及大量的各種運動場地。學校的體育運動、文化娛樂、食宿、醫(yī)療設施先進齊備，條件優(yōu)越。學校管理嚴格，重教育人，是學習求知和陶冶情操的理想場所。

仰恩大學堅持從嚴治校、從嚴管理、從嚴施教，實行現(xiàn)代化知識教育和愛國主義教育的辦學原則。學校全體教職員工重視學生德、智、體、美全面發(fā)展，并負責學生在課外自由活動中的精神文明教育，使學生具備優(yōu)良的品質，高尚的道德情操，以及良好的行為慣。2001年8月和2002年5月，中華全國歸國華僑聯(lián)合會和福建省政府分別授予仰恩大學“中國僑聯(lián)愛國主義教育基地”和“福建省教育系統(tǒng)愛國主義教育基地”的光榮稱號。2006年6月由中共福建省委授予仰恩大學“福建省黨建和政治工作先進學校”。