武漢輕工大學不是211大學，該校是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校，是一所以工科為主干，工、管、理、文、經、農、藝、法等學科協調發展的多科性大學。

湖北211大學名單（7所）

武漢輕工大學簡介

武漢輕工大學位于有“九省通衢”之稱的湖北省武漢市，是全國最早培養糧食行業專門人才的學校。自1951年建校以來，曾先后隸屬于原國家糧食部、商業部、國內貿易部，1998年實行中央和地方共建，以湖北省管理為主的管理體制，是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校。學校始終堅持“育人為本、質量立校、人才強校、興校”的辦學理念，現已形成了以輕工食品類學科為，食品營養與人類健康領域相關學科優勢明顯，以工科為主干，工、管、理、文、經、農、藝、法等學科協調發展的多科性大學格局。

學校現設14個教學院（部），舉辦有國際教育學院和繼續教育學院。現有本科專業64個；一級學科碩士點13個，二級學科碩士點63個，碩士專業學位授權點14個；全日制在校本專科生、研究生17000余人。有省級優勢學科群2個、省一級學科重點學科7個，食品科學與工程列入湖北省“國內一流學科”建設學科。有國家級、省（部）級科技創新臺47個，其中，國家糧食技術轉移中心國家級臺1個，省（部）級重點實驗室4個。

學校現有辦學用地面積100萬方米，校舍建筑面積51萬方米。