錦州醫科大學招生專業有臨床醫學、食品科學與工程、護理學、畜牧獸醫、獸醫、水產養殖技術、醫學影像學、運動康復、預防醫學、口腔醫學、麻醉學、勞動與社會保障等，具體更多完整招生專業請看下表。

錦州醫科大學招生專業一覽表

錦州醫科大學重點專業名單

1、國家級專業：臨床醫學

2、國家級綜合改革試點專業：臨床醫學

3、省級示范專業：臨床醫學、動物醫學、醫學影像學

4、省級專業：口腔醫學、護理學

5、省級品牌專業：畜牧獸醫、獸醫、水產養殖技術

6、省級綜合改革試點專業：臨床醫學、食品科學與工程、護理學

7、省級工程人才培養模式改革試點專業：食品科學與工程