江西農業大學招生專業有食品科學與工程、園林、軟件工程、動物醫學、園藝、農業機械化及其自動化、土地資源管理、生物技術、英語、種子科學與工程、中藥資源與開發等，具體更多完整招生專業請看下表。

江西農業大學招生專業一覽表

江西農業大學重點特色專業名單

1、國家二類特色專業：動物科學

2、國家一類特色專業：農學、林學、農林經濟管理、生物工程

3、國家專業綜合改革試點：動物科學

4、省級特色專業：食品科學與工程、園林、軟件工程、動物醫學、園藝、農業機械化及其自動化、土地資源管理、生物技術、英語