煙臺大學招生專業有電子信息科學與技術、應用化學、化學工程與工藝、國際經濟與貿易、機械設計制造及其自動化、土木工程、建筑學、新聞學、音樂學、舞蹈編導、法學、會計學等，具體更多完整招生專業請看下表。

煙臺大學招生專業一覽表

煙臺大學重點專業名單

1、國家級專業（4個）：法學、應用物理學、藥學、電子信息科學與技術。

2、省級品牌和專業（12個）：電子信息科學與技術、應用化學、化學工程與工藝、國際經濟與貿易、機械設計制造及其自動化、土木工程、建筑學等。

3、省級成人高等教育品牌專業（1個）：法學專業和國際經濟與貿易。