學(xué)校以原江西科技師范學(xué)院為主體，南昌高等專科學(xué)校并入組成。南昌高等專科學(xué)校辦學(xué)起始于1952年；江西科技師范學(xué)院的前身為1977年創(chuàng)建的江西師范學(xué)院南昌分院，1984年更名為南昌師范專科學(xué)校，1987年升格為南昌職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院，2002年更名為江西科技師范學(xué)院。2004年南昌高等專科學(xué)校并入江西科技師范學(xué)院，2012年學(xué)校更名為江西科技師范大學(xué)。

截至2021年4月，學(xué)校主要有楓林校區(qū)和紅角洲校區(qū)，占地面積2159畝，校舍建筑面積68.65萬方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值29920萬元，紙質(zhì)圖書271.27萬冊；建有校內(nèi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)訓(xùn)場所336個(gè)，校外實(shí)實(shí)訓(xùn)基地447個(gè)；擁有碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科13個(gè)，碩士學(xué)位授權(quán)二級(jí)學(xué)科1個(gè)，碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別10個(gè)；有教職工1705人，在校生規(guī)模2.6萬余人，其中專科生1500人、本科生23293人、研究生1785人。