電視工程、網絡工程、小學教育、學前教育、人文教育、體育教育、社會體育、旅游管理、物流管理、公共事業管理、國際經濟與貿易、投資學、法學、政治教育、社會工作等40個本科專業。擁有國家級專業1個，省級重點建設專業1個，省級專業7個；省級重點建設學科1個，省級教學團隊3個，省級實踐教學示范中心3個，省級基礎課教學示范實驗室1個，省級基礎課教學實驗室5個，省級精品課程7門，省級優秀實基地8個。學校已同美國、加拿大、烏克蘭、印度等國的高校建立了教學、科研及人才培養等方面的友好合作關系，并實現了互派留學生、互派教師的合作，形成了開放辦學的格局。
學校設有中華傳統文化研究所、數學研究所、信息科學研究所等15個校省級科研機構。現擁有民族藥用植物資源研究與利用湖南省重點實驗室，9個中央與地方共建基礎實驗室，14個中央與地方共建優勢學科實驗室，以及湖南省民間非物質文化研究基地、湖南省和文化研究基地等兩個哲學和社會科學研究基地。五年來，教師發表的論文被《SCI》、《EI》、《ISTP》等國際三大檢索系統收錄約150篇，出版學術專著和教材百余部；主持省部級以上科研項目200多項，其中國家自科基金項目1項，國家社科基金項目7項，林業部科研項目1項；獲國家級教學成果獎、省部級教學成果獎8項；獲國家自然科學獎、教育部科技進步獎等獎勵7項。
學校已為國家培養各類畢業生90000名，其中一大批成為各級黨政機關領導干部或國內外知名學府和科研單位的教學、科研骨干。中國科學院院士席南華，“感動中國” 年度人物、全國十大杰出青年、2006年“全國道德模范”洪戰輝，著名作家王躍文，青年歌唱家陳思思等優秀人才是其中的代表。
面向未來，懷化學院將秉承“厚德博學、唯實求新”的校訓，堅持“一個中心，兩個突破”的戰略發展思路，朝著建設高水、出、有影響的地方本科院校