炎黃職業技術學院是漣水籍臺胞、教育家、愛國實業家蔣志平先生籌資創辦、江蘇省人民政府批準建立、教育部核準正式備案、國家教育部高職專科院校人才培養工作水平評估合格的一所全日制民辦普通高校。學院執行國家統招計劃，頒發經教育部監制、電子注冊、可網上查詢的大專學歷文憑。

學院成立于1999年，走過了籌備建校、掛靠辦學、獨立辦學、教育部正式核準備案、順利通過教育部合格評估的辦學歷程。

2009年10月30日，炎黃職業技術學院迎來建校10周年華誕，政治局委員、國務院副總理回良玉，全國人大常委會副委員長、民盟中央主席蔣樹聲，全國政協副主席、中國文聯主席孫家正，委員、吉林省委書記王珉，候補委員、江蘇省省長羅志軍，候補委員、江蘇省政協主席張連珍，江蘇省人大常委會副主任丁解民，江蘇省副省長曹衛星，候補委員、中國農科院院長翟虎渠，中國人民大學原黨委書記馬紹孟，中國國民黨榮譽主席連戰，中國國民黨榮譽主席吳伯雄，中國國民黨副主席、海基會董事長江丙坤，中國國民黨副主席林豐正，中國國民黨副主席蔣孝嚴等發來了賀信、賀詞。江蘇省教育廳、臺灣東南科技大學等六所臺灣高校、東南大學等八十余所兄弟高校和相關單位也紛紛發來賀信賀電。省、市、縣有關領導及海內外有關兄弟高校領導、老領導出席了校慶慶典。慶典活動取得了隆重、簡樸、實效、精彩、難忘的效果，進一步凝聚了人心，提升了我院社會知名度和美譽度，既是繼往開來的里程碑，也是再創輝煌的新起點。

目前，校園占地面積309畝，校舍建筑面積11萬平方米。館藏圖書21萬冊，中外文期刊600種。固定資產總值（原值）已達到1.17億。

學院設三年制專科和五年制專科，學院設有建筑工程系、機電工程系、經濟貿易系、信息工程系、旅游管理系、實用英語系和五專部，即“六系一部”。開設計算機應用與維護、電子信息工程、建筑工程技術、機電一體化技術、會計電算化、旅游管理、應用英語等24個專業和7個專業方向，涵蓋了理、工、經、管、文五個學科門類，覆蓋了制造、土建、電子信息、財經、旅游、交通運輸、教育七大類職業崗位群和行業。

學院與蔣志平先生在臺灣創辦的東南科技大學和經國管理暨健康學院結成姊妹院校，在辦學理念、管理經驗、課程設置、師資隊伍等方面良性互動，資源共享。學院還利用得天獨厚的境外、海外關系，與蘇、錫、常及長三角等地眾多臺資企業建立了廣泛聯系及合作關系，并逐步完善面向長三角、輻射省內外的就業網絡，確保畢業生順利就業。