陜西科技大學共計開設35個專業，分別為動畫、輕化工程、無機非金屬材料工程、應用化學、藝術設計、包裝工程、材料成型及控制工程、紡織工程、服裝設計與工程等,具體專業請看下表。

陜西科技大學專業一覽表

陜西科技大學特色重點專業名單

1、國家級特色專業：動畫、輕化工程、無機非金屬材料工程、應用化學、藝術設計、包裝工程、材料成型及控制工程、紡織工程、服裝設計與工程。

2、省級特色專業：應用化學、無機非金屬材料工程、材料成型及控制工程、機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、動畫、藝術設計、電子科學與技術、包裝工程等。

3、省級名牌專業：輕化工程、工業設計、食品科學與工程、無機非金屬材料、應用化學、包裝工程、材料成型及控制工程。