汕頭共有1所大專院校，即汕頭職業技術學院，該校是以文、理、工、藝術和師范教育等學科門類齊備，大中專普通教育與成人教育并存，學歷教育與職業培訓共榮的辦學體系。

汕頭大專院校名單一覽表

汕頭職業技術學院簡介

汕頭職業技術學院（Shantou Polytechnic）是2002年經廣東省人民政府批準，由汕頭市人民政府主辦，在原廣東汕頭教育學院（含汕頭幼兒師范學校）、汕頭商業供銷學校、汕頭機電學校和汕頭市教師進修學校等院校的基礎上合并設立的一所專科層次全日制普通高等學校。

汕頭職業技術學院-師資力量

汕頭職業技術學院于2000年4月4日經廣東省人民政府正式批準開始籌建。2000年以汕頭教育學院(汕頭職業技術學院〔籌〕)的名義計劃分三個類別23個專業招生1100名，實際錄取新生1189名。其中普通高師專科類11個專業511名，非師類高職班4個專業180名，高職類(小教大專班)7個專業498名。新生實際到學校報名注冊就讀總數為964名。報到率為81.1%，其中普通高師類461人，主要在教育學院就讀；非師類高職班134人，教學點設在機電學校和商業供銷學校；高職類(小教大專班)369人，教學點分別設在汕頭幼師、潮陽師范學校和澄海師范學校。

學院設有計算機系、機電工程系、經濟管理系、自然科學系、人文社科系、外語系、藝術體育系、學前教育系、政治理論課教學部、成人教育部、現代教育技術中心、圖書館、技能實訓中心等14個教學、教輔部門。