酒店管理專業就業前景

酒店管理專業就業前景主要在各類高星級酒店、各類旅游公司、旅游管理部門從事餐廳服務人員、前廳接待人員、客房預訂人員、各類酒店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作。

酒店管理專業介紹

酒店管理,實際上是酒店經營管理的簡稱,包括經營和管理兩個方面,是指酒店管理者在了解市場需求的前提下,為了有效實現酒店的經營目標,遵循一定的原則,運用各種管理方法,對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、信息等資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。

酒店管理專業培養目標

酒店管理專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新能力；

2．具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力；

3．具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力；

4．具有較強的溝通與抗挫能力；

5．具備處理安全突發事件的應急反應能力；

6．具備與本專業職業發展所需要的審美能力；

7．掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業形象；

8．掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能。