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學(xué)生食品安全責(zé)任書

更新:2023-09-16 14:41:08 高考升學(xué)網(wǎng)

  為了保證學(xué)校師生的身體健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,更好的貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)食品安全管理工作意見》的精神,學(xué)校與各班簽定此食品安全責(zé)任書。

  各班主任是第一責(zé)任人,對該班的食品安全工作負(fù)總責(zé)。要堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,按照相關(guān)規(guī)定,做好本班的食品安全管理工作。

  1、學(xué)校的采買工作由專人負(fù)責(zé)。學(xué)校伙房購買糧油、調(diào)料等食品必須到具有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其他專項(xiàng)許可證的經(jīng)營單位。并注意食品的保質(zhì)期,不購買過期的食品。且購物要索要發(fā)票。購買蔬菜有收據(jù)。沒有購買無法追溯來源和不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

  2、學(xué)校強(qiáng)對學(xué)校伙房的管理。學(xué)校的伙房做到潔凈、物品擺放有序。每周對伙房消毒一次。伙房預(yù)防火災(zāi),要配備一具滅火器

  3、學(xué)校伙房的食品加工一定要符合相關(guān)要求:不購買熟食成品;不允許食用剩菜、剩飯;生疏面板要分開使用。

  4、學(xué)校做飯的教師必須是身體健康,沒有傳染性疾病。要定期對做飯的教師進(jìn)行體檢。學(xué)校的做飯教師在上班期間必須穿戴規(guī)定的服裝——戴帽子、白大褂。

  5、學(xué)校伙房的廚具要符合相關(guān)的衛(wèi)生及安全要求。

  6、要加強(qiáng)對學(xué)生的食品安全教育。教育學(xué)生不要隨便在校外的小攤上購買零食;要求學(xué)生不要在學(xué)校吃零食。

  校長簽字:

  班主任簽字:

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