在報(bào)考食品智能加工技術(shù)專業(yè)的之前，同學(xué)們需要了解這個(gè)專業(yè)到底是學(xué)什么的，學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)科目有哪些。本文高考升學(xué)網(wǎng)整理了食品智能加工技術(shù)專業(yè)在校學(xué)校課程和科目的相關(guān)知識(shí)。

一、食品智能加工技術(shù)專業(yè)學(xué)什么

食品智能加工技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。

二、食品智能加工技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介和介紹

食品加工技術(shù)主要研究食品生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品生產(chǎn)及管理、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品研發(fā)等。例如：魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品的加工、產(chǎn)品檢測(cè)、貯藏保鮮，糧油、烘焙食品的加工與生產(chǎn)等。

三、食品智能加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)文章

(一).2022全國(guó)有哪些大學(xué)開(kāi)設(shè)食品智能加工技術(shù)專業(yè)(原創(chuàng))