在報考食品智能加工技術專業(yè)的之前，同學們需要了解這個專業(yè)到底是學什么的，學習課程和學習科目有哪些。本文高考升學網(wǎng)整理了食品智能加工技術專業(yè)在校學校課程和科目的相關知識。

一、食品智能加工技術專業(yè)學什么

食品智能加工技術專業(yè)學習的課程主要有食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品加工技術、食品機械與設備、食品質(zhì)量管理等。

二、食品智能加工技術專業(yè)簡介和介紹

食品加工技術主要研究食品生產(chǎn)技術、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品開發(fā)、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方面基本知識和技能，進行食品生產(chǎn)及管理、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品研發(fā)等。例如：魚蝦等海鮮產(chǎn)品的加工、產(chǎn)品檢測、貯藏保鮮，糧油、烘焙食品的加工與生產(chǎn)等。

三、食品智能加工技術專業(yè)相關文章

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