山東工藝美術學院招生專業共計有8個，分別為有廣告學、文化產業管理、城鄉規劃、建筑學、城鄉規劃、包裝工程、風景園林、工業設計、服裝設計與工程。

山東工藝美術學院招生專業一覽表

山東工藝美術學院重點特色專業名單

1、國家級特色專業：藝術設計、動畫、藝術設計學

2、山東省高等學校品牌專業：工業設計

3、山東省高水平應用型專業（群）：數字媒體藝術、工藝美術、視覺傳達設計、環境設計

4、山東省本科高校特色專業建設點：藝術設計、動畫、藝術設計學、美術學、服裝設計與工程、工藝美術