一、酒店管理主要學什么

酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

二、酒店管理專業簡介

酒店管理專業學生主要學習現代酒店經營與管理的基本理論和基礎知識，接受酒店經營管理崗位的基本技能訓練和國際化酒店服務與管理職業素養培訓，具備現代高星級酒店業經營管理理念，具有專業管理理論知識和熟練服務與管理的能力，能從事經營管理和接待服務的中高級管理工作；學生就業領域廣泛，可以在涉外旅游企業、外資企業從事國際經營管理、會展策劃與管理、酒店財務管理、酒店營銷管理、酒店房務與餐飲管理、酒店人事與培訓管理等工作，也可在政府管理部門和經貿管理部門從事行政管理工作。

三、酒店管理專業就業前景怎么樣

酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。

酒店行業一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識為先的理性回歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。