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農產品加工與質量檢測專業學什么科目和課程有哪些

更新:2024-02-24 01:36:45 高考升學網

農產品加工與質量檢測專業課程主要有分析化學、儀器分析、生物化學、農產品法規與標準、國內外農產品加工概論等,以下是本站小編整理的農產品加工與質量檢測專業相關內容,僅供參考。

農產品加工與質量檢測專業學什么科目和課程有哪些

一、農產品加工與質量檢測專業學習科目和課程

專業基礎課程:分析化學、儀器分析、生物化學、農產品法規與標準、國內外農產品加工概論、農產品加工單元操作、微生物檢驗技術。

專業核心課程:糧油加工技術、畜產品加工技術、果蔬加工技術、農產品儲藏與保鮮技術、農產品質量檢測技術、農產品質量安全與控制技術。

二、農產品加工與質量檢測專業就業方向

面向農產品加工與貯藏、農產品品質控制、農產品質量檢測等崗位(群)。

三、農產品加工與質量檢測專業簡介

本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和生物化學、國內外農產品加工概論及相關法律法規等知識,具備農產品加工、農產品加工質量控制、農產品質量檢測、農產品貯藏等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事農產品加工、檢測、貯藏等工作的高素質技術技能人才。

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