很多同學(xué)高考志愿填報(bào)時(shí)，很關(guān)注釀酒工程專業(yè)，本文幫大家整理了全國開設(shè)釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名數(shù)據(jù)，包含該專業(yè)的簡(jiǎn)介和就業(yè)前景數(shù)據(jù)，全國釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名靠前的有：貴州大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、江南大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等，具體完整排名表見下文。

1、釀酒工程專業(yè)大學(xué)全國排名榜

校友會(huì)中國大學(xué)一流專業(yè)排名(研究型)“釀酒工程”專業(yè)排名一覽表

校友會(huì)中國大學(xué)一流專業(yè)排名(應(yīng)用型)“釀酒工程”專業(yè)排名一覽表

2、釀酒工程專業(yè)介紹

釀酒工程專業(yè)主要針對(duì)白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒等日常飲用酒的特征風(fēng)味成分和釀制過程中的功能微生物、酶及其代謝調(diào)控機(jī)制，對(duì)其中重要微生物和酶在分子水上進(jìn)行認(rèn)識(shí)與改造，開發(fā)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和提升。

3、釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景

畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營銷與技術(shù)服務(wù)等工作。