閩西職業(yè)技術學院王牌專業(yè)有數控技術、旅游管理、應用電子技術、建筑工程技術等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、閩西職業(yè)技術學院王牌專業(yè)排名一覽表

國家骨干高職院校重點建設專業(yè)：數控技術、旅游管理、應用電子技術、建筑工程技術

高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015—2018 年）認定骨干專業(yè)：電子商務、機電一體化技術、護理、建筑室內設計

二、閩西職業(yè)技術學院開設專業(yè)名單

三、閩西職業(yè)技術學院簡介

閩西職業(yè)技術學院（Minxi Vocational & Technical College），坐落于福建省龍巖市，學校是龍巖市人民政府舉辦的一所專科層次全日制普通高等職業(yè)學校，是國家級示范性骨干高等職業(yè)院校、福建省示范性高等職業(yè)院校、福建省示范性現代職業(yè)院校。

閩西職業(yè)技術學院前身為創(chuàng)辦于1983年的閩西職業(yè)大學，2004年2月龍巖工業(yè)學校（前身為創(chuàng)辦于1979年的龍巖地區(qū)工交大專班）并入閩西職業(yè)大學，更名為閩西職業(yè)技術學院。學院2008年被確定為福建省示范性高職院校，2010年被國家教育部、財政部確定為“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”骨干高職院校立項建設單位。