福建高考總分數為750分。各個科目滿分值分別為：語文(150)、數學(文|理)(150)、外語(150)、文綜|理綜(300)。

福建現行高考方案：“3+X”

“3”指“語文、數學、外語”，“X”指由指學生根據自己的意愿，自主從文科綜合（政治、歷史、地理）和理科綜合（物理、化學、生物）2個綜合科中選擇一個考試科目。此方案是目前全國應用最廣，最成熟的高考方案。

文科：語文150分，文科數學150分，英語150分，文科綜合300分，滿分750分。

理科：語文150分，理科數學150分，英語150分，理科綜合300分，滿分750分。

2021福建高考改革方案：“3+1+2”

2021年起，普通高考科目由統一高考科目和普通高中學業水選擇性考試科目組成。統一高考科目為語文、數學、外語(含英語、俄語、日語、法語、德語、西班牙語)3門，不分文理。選擇性考試科目由考生在物理、歷史2門中選擇1門，在政治、地理、化學、生物4門中選擇2門。

高校招生錄取總成績由語文、數學、外語3門統一高考科目成績和3門選擇性考試科目成績構成，滿分750分。其中，語文、數學、外語科目每門滿分150分，選擇性考試科目每門滿分100分。物理、歷史成績采用原始分計入高校招生錄取總成績;政治、地理、化學、生物成績依據轉換規則轉換后計入高校招生錄取總成績，等級轉換賦分辦法另行公布。