徐州工程學院的專業有：土木工程、會計學、安全工程、財務管理、工程管理、工程造價、市場營銷、城市地下空間工程等。

徐州工程學院專業名單

土木工程

會計學

安全工程

財務管理

工程管理

工程造價

市場營銷

城市地下空間工程

材料成型及控制工程

信息管理與信息系統

機械設計制造及其自動化

工業設計

房地產開發與管理

機械電子工程

機器人工程

旅游管理

機械電子工程（中外合作辦學）

電氣工程及其自動化

國際經濟與貿易

電子信息科學與技術（嵌入式培養）

國際經濟與貿易 55

計算機科學與技術（嵌入式培養）

經濟學

軟件工程（嵌入式培養）

數據科學與大數據技術

經濟與金融

電氣工程及其自動化（中外合作辦學）

生物工程

電子商務

食品科學與工程

食品質量與安全

漢語言文學

給排水科學與工程

秘書學

環境工程

廣告學

風景園林

小學教育（師范類）

園林

應用化學

學前教育（師范類）

化學工程與工藝

朝鮮語

高分子材料與工程

英語

材料科學與工程

視覺傳達設計

物流工程

環境設計

電子科學與技術

服裝與服飾設計

信息與計算科學（嵌入式培養）

產品設計

應用統計學（嵌入式培養）

動畫

應用物理學

音樂學

新能源科學與工程

社會體育指導與管理