中北大學的王牌專業有：測控技術與儀器、安全工程、電子信息工程、特種能源工程與煙火技術、彈藥工程與爆炸技術、材料成型及控制工程等

國家級特色專業（6個）：測控技術與儀器、安全工程、電子信息工程、特種能源工程與煙火技術、彈藥工程與爆炸技術、材料成型及控制工程

“十三五”國防特色學科（5個）：彈藥工程與爆炸技術、軍事化學與煙火技術、信息與信號處理、信息傳感及系統技術、軍用關鍵材料

“十一五”國防特色學科（5個）：精密儀器及機械、微電子學與固體電子學、兵器發射理論與技術、軍事化學與煙火技術、安全工程（專業）

山西省重點學科（10個）：測試計量技術及儀器、精密儀器及機械、材料加工工程、機械設計及理論、武器系統與運用工程、信號與信息處理、應用化學、應用數學、火炮、自動武器與彈藥工程、機械制造及其自動化

山西省特色重點學科（3個）：材料科學與工程、化學工程與技術、信息與通信工程