貴州大學的王牌專業有材料科學與工程、農林經濟管理、漢語言文學、自動化、林學、冶金工程、電子科學與技術、哲學等。

貴州大學設有40個學院、有137個本科專業，涵蓋哲學、經濟學、法學、文學、歷史學、教育學、理學、工學、農學、管理學、藝術學等學科門類。

教育部一類專業：材料科學與工程、農林經濟管理、漢語言文學、自動化、林學、冶金工程、電子科學與技術、哲學、機械設計制造及其自動化。

教育部二類專業：采礦工程、植物保護。

雙一流學科：植物保護。

國家重點學科：農藥學

211工程重點學科：綠色農藥與有害生物治理工程、貴州優勢磷礦資源綜合利用及深加工、西南喀斯特演化過程與生態系統調控、現代制造技術、新一代電子信息功能材料及器件、復雜系統的控制優化與可靠性、高原山地畜牧學、民族區域發展學。

省級重點學科：農藥學、植物生理生化、化學、電力系統及其自動化、計算機科學與技術、森林培育（原名：造林學）、采礦工程、動物學、微生物學、基礎數學、機械制造及其自動化、控制理論與控制工程、結構工程、礦物學、巖石學、礦床學、作物遺傳育種、農業經濟管理、微電子學與固體電子學、漢語言文字學、化學工藝、材料學、果樹學、理論物理、企業管理、民族學。

貴州省專業：哲學、農業機械及其自動化、礦物加工工程、生物工程、水產養殖、社會工作、農業資源與環境。

貴州省示范性專業：計算機科學與技術、冶金工程、材料科學與工程、材料成型及控制工程、漢語言文學、自動化、林學、經濟學、電子科學與技術、資源勘查工程、土木工程、法學、機械設計制造及其自動、電氣工程及其自動化、生物技術、數學與應用數學、植物保護。