山東農業大學王牌專業包括動物科學、農學、園藝、植物科學與技術、生物技術、植物保護、蠶學、農業資源與環境等專業。

山東農業大學是一所具有百年歷史的名校，是農業部、國家林業局和山東省人民政府共建高校，首批卓越農林人才教育培養計劃改革試點高校。

山東農業大學有2個國家重點一級學科、2個農業部重點學科、21個省級重點學科，擁有12個博士后科研流動站，10個一級學科博士點、49個二級學科博士點，24個一級學科碩士點、99個碩士點。

國家級專業：動物科學、農學、園藝、植物科學與技術、生物技術、植物保護、蠶學、農業資源與環境、動物醫學、農業機械化及其自動化。

國家重點學科：作物栽培學與耕作學、果樹學。

農業部重點學科：作物栽培學與耕作學、果樹學。

泰山學者優勢學科：作物學。

ESI全球排名前1?學科：農業科學、植物與動物科學。