德語專業培養就具有扎實的德語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的德語高級專門人才。

德語專業的迅速發展是與我國同西歐德語國家特別是德國之間經濟貿易、文化交流不斷擴大的趨勢相聯系的。幾十年來，德語專業的規模由小到大，專業內培養方向越來越明確細化，為國家建設的各條戰線輸送了數以百計的人才。這些人才主要分布在高校、科技、外事、外經外貿、旅游、涉外企業等部門和領域；在不同時期，受國家政策、就業環境變化等因素的影響，這種分布狀況也各有側重。

以近幾年就業情況來看，約有40%的畢業生在三資企業就職，其余的則不均衡地分布在國家外事機關、科研單位、高等院校及一部分國內企業、新聞單位等。

以近期人才供需狀況看，德語人才的需求量較大，就業較為容易，特別是高層次人才供不應求。這種令人可喜狀況的形成主要得益于中德兩國在經濟貿易、文化和旅游事業等方面加強的合作。

近幾年來，不僅有眾多的德國企業瞄準中國市場進入中國，以獨資、合資等形式投資建廠，而且國內一大批優秀企業也在積極拓展海外市場，像青島海爾在德國的成功就是一個極好的實例。中德貿易往來更加頻繁。這為未來的德語人才提供了大量的就業機會和廣闊的發展空間。文化交流也在朝這個方向發展。中國和德國都是有著豐富而悠久歷史文化的國家，在兩國之間的文化傳播、交流中需要大量的優秀翻譯人才、研究人員。另外，又一個新的突出發展趨勢是：近年來到中國旅游的德國人越來越多，而國內亦有一部分人也有興趣到德國等西歐國家觀光游覽，因此懂德語、了解德國社會文化的導游人才需求量大增。