bread在國外面包是被看成是一個整體名詞，每一種面包都有獨立的名稱，常與bread使用構成復合名詞，而不是像國內一樣是一個統稱。

bread為什么是不可數名詞

在英語中，可數名詞就是量詞相對固定，所以通常可以省略的名詞，不可數名詞就是量詞相對不固定，所以通常不能省略的名詞。

再來看bread（面包）這個詞，按照漢語思維感覺是可數的，但是去過烘焙店（bakery）的都知道，面包的形態不一，量詞也就不固定。切片面包中的一片要說（a slice of bread),法棍這樣的一條要說（a loaf of bread)。所以bread在英語中是不可數名詞。