pizza做可數名詞和不可數名詞都可以，看情況而定。因為pizza通常是做成一大張然后切成一塊塊吃或者賣的，比如方形pizza或者我們常吃的圓形pizza都是切成一塊塊的，單位名稱是塊，那種樣子的是不可數的。

pizza的起源：

公元前三世紀，羅馬歷史記載：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤。

比薩由面包而來，在西方歷史里面包作為主食占著一個重要的位置。它在時間的長流里并不是一直不變，而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好。在3000年前，歷史學家就在意大利撒丁島發(fā)現了類似從面包到比薩的過渡食品。

區(qū)分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的，行業(yè)內公認的區(qū)分標準如下，如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底整，“翻邊”均勻，“翻邊”高2-3cm，寬2cm。

如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底整，“翻邊”均勻，“翻邊”高4-5cm，寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺。