過濾將固體及其他物質與液體(或氣體)分離的操作。過濾是在推動力或者其他外力作用下懸浮液（或含固體顆粒發熱氣體）中的液體（或氣體）透過介質，固體顆粒及其他物質被過濾介質截留，從而使固體及其他物質與液體（或氣體）分離的操作。

通過特殊裝置將流體提純凈化的過程，過濾的方式很多，使用的物系也很廣泛，固-液、固-氣、大顆粒、小顆粒都很常見。

過濾操作要領如下：

要做到“一貼、二低、三靠”。

一貼

即使濾紙潤濕，緊貼漏斗內壁，不殘留氣泡。

（防止氣泡減慢過濾速度。）

二低

1．濾紙邊緣略低于漏斗邊緣。

2．液面低于濾紙邊緣。

（防止液體過濾不凈。）

三靠

1．傾倒時燒杯杯口要緊靠玻璃棒上。

2．玻璃棒下端抵靠在三層濾紙處。

3．漏斗下端長的那側管口緊靠燒杯內壁。