高考專業選擇的時候，考生一定要首先對這個專業有充分的了解，了解這個專業后考生才可以知道這個專業是否真的適合自己。本文高考升學網小編整理了一些關于茶學專業的介紹及相關專業知識給大家，希望大家在選擇茶學專業的時候有一定的幫助。

• 茶學專業簡介

茶學是一門具有悠久歷史和鮮明的傳統學科，亦是一門涉及自然科學和人文科學的現代學科。茶學研究的內容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學和茶文化學。

• 茶學培養目標

本專業培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

• 茶學培養要求

本專業學生主要學習農業生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產、營銷等方面的基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。

• 茶學學科要求

該專業對生物科目要求較高。該專業適合對茶樹栽培、茶葉生產、茶葉營銷感興趣的學生就讀。

• 茶學知識能力

1.具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；

2.掌握生物科學、茶葉優質高產和食品工程的基本理論；

3.掌握茶葉品質形成及經濟貿易的基本知識；

4.具備分析和解決茶葉加工、檢驗、茶葉審查和營銷方面的方法和技能；

5.具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解茶學學科前沿和發展趨勢；

6.熟悉國家對農業和茶業的有關方針、政策和法規。