一、開封有多少所大學

開封有7所大學，名單分別為河南大學、河南大學民生學院、開封大學、黃河水利職業技術學院、開封文化藝術職業學院、河南對外經濟貿易職業學院、蘭考三農職業學院。

二、開封的大學簡介

1、河南大學（Henan University），簡稱“河大”，是河南省人民政府與中華人民共和國教育部“省部共建高校”，國家首批“雙一流”世界一流學科建設高校，入選國家“111計劃”、中西部高校基礎能力建設工程、卓越醫生教育培養計劃、卓越法律人才教育培養計劃、卓越教師培養計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家大學生文化素質教育基地、國家體育與藝術師資培養培訓基地、全國深化創新創業教育改革示范高校、高校國家知識產權信息服務中心、全國畢業生就業典型經驗高校、中國政府獎學金來華留學生接收院校等，是一所綜合性研究型重點大學。

2、開封大學（Kaifeng University），簡稱“開大”，是經河南省人民政府批準、教育部備案，由開封市人民政府主辦的一所涵蓋工、管、文、經、醫、藝6大學科門類的全日制普通高等學校。

3、河南大學民生學院是河南大學申辦并獲教育部批準的獨立學院。學校創建于2003年，2009年河南大學與河南日報報業集團雙方合作，共同建設民生學院。

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