全市餐飲（烹飪）業協會各成員單位：
近來，隨著經濟社會快速發展，我市道路里程數、車輛保有量、機動車駕駛人數量逐增多，道路交通安全形勢日趨嚴峻，交通事故居高不下，其中因酒后駕駛引發的交通事故呈逐增多之勢，而酒后駕駛的源頭大都發生我們餐飲場所。作為餐飲業經營者，我們要以主人公的姿態勇于擔當責任，爭做交通安全的宣傳者、勸導者和實踐者！
為此，我們向餐飲業界的朋友們發出以下倡議：
一、顧客是我們的上帝，保護顧客的人身安全和經濟利益不受損害是全體從業者應盡的義務。顧客若酒后駕駛被警方查獲將面臨著法律和經濟處罰，若發生交通事故必將導致人員傷亡或財產損失。因此，我們要教育全體員工，轉變，把灑后禁駕工作當成真心服務顧客的一項長期工作和服務措施抓緊抓好。
二、餐飲業經營者要積極配合交警部門開展“飲酒不駕車，駕車不飲酒”的提示語、桌牌進酒店宣傳活動，將其粘貼或放置于餐桌及餐廳醒目的位置上。
三、餐飲服務人員在對就餐客人進行服務的同時，積極開展交通安全宣傳，餐前提醒顧客駕車不飲酒，餐后勸誡顧客飲酒后不駕車。
四、餐飲業的保安人員如發現飲酒后的顧客欲駕駛車輛時要反復提醒、及時勸阻；對不聽勸阻仍要駕車者，要及時主動向轄區交警大隊舉報。
五、餐飲業經營者所屬的機動車、非機動車駕駛人要自覺遵守交通法規，樹立文明形象，不酒后駕車，不超速行駛，做到文明禮讓、安全出行。
六、有條件的餐飲業要積極開展“酒后代駕”服務，并逐漸探索出一條比較規范的服務方式，進一步從源頭上幫助顧客解決酒后不能駕駛的“后顧之憂”。
全市餐飲業界的朋友們，讓我們同行動起來，攜手并肩、齊心合力，同抵制酒后駕駛這一嚴重交通違法行為，用實際行動為廣大市民創造安全、文明、和諧的道路交通環境。