、值班不負責，看報紙辦私事罰款十元。

、工作時間不服從領導安排，罰款五十元。

、工作時間打私人電話罰款十元。

、私拿酒店用品，按物品原價的五倍罰款。

、損壞酒店物品按原價賠償，有意損壞按原價的五倍罰款。

、對客人表示不耐煩，冷落客人一次罰款十元。

、違反紀律，在酒店打架罵人罰款五十元，情況嚴重開除，并自負一切后果。

、不尊重客人，與客人發生爭吵罰款一百元。

、工作時間不按程序服務，服務態度不好，受到客人投訴者罰款五十元。

、員工不能浪費工作餐，如果發現丟倒工作餐罰款二十元。

六、獎勵制度

、為顧客提供優質服務，受到客人書面或口頭表揚獎十元。

、提出合理化建議，并經采納，確有成效者，根據成效大小給不同程度的獎勵。

、拾金不昧者獎二十元。

、檢舉揭發不良行為獎勵二十元。