吉林工商學院是2007年3月經國家教育部批準，由原吉林財稅高等專科學校、吉林商業高等專科學校和吉林糧食高等專科學校實體合并組建的省屬公辦本科院校。原三所學校均成立于上世紀50年代，在半個多世紀的辦學歷程中，打造了財會、餐旅、糧食、食品等一批名牌專業，為國家建設培養輸送了數以萬計的優秀人才。

學校坐落在北國春城長春市，設有和、西安、卡倫三個校區，占地面積115.28萬方米，建筑面積30.6萬方米，卡倫校區規劃總建筑面積53.81萬方米，現已完成起步區建筑面積19.5萬方米;圖書館藏書179萬冊，其中紙質85萬冊、電子圖書94萬冊;各種教學實驗設備9116臺(套)，總值6337萬元;計算機網絡構建了良好的數字化校園技術臺和服務體系。目前，學校卡倫湖新校園起步區工程已經完成并投入使用，一個與學校發展目標相適應，園林化、網絡化、人文化的現代大學校園即將落成。

學校現有教職員工1062人，專任教師665人，其中，教授、副教授333人，具有博士和碩士學位的教師481人。有國家級教學名師，國務院政府特殊津貼獲得者，全國優秀博士學位論文作者，國家級烹飪大師，吉林省資深高級專家，吉林省有突出貢獻專業技術人才，吉林省學科領軍教授，博士生導師，二級、三級教授等一批高端人才。