9. 初一早上吃湯圓

上海人慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓，意味新年圓圓滿滿，而且要有湯水，寓意有財(cái)有勢(shì)。以前我小時(shí)候，記得每到過(guò)年，我媽媽都要自己水磨糯米粉，再將黑芝麻粉末拌豬油做成一個(gè)一個(gè)的餡，用瀝干的糯米粉將黑芝麻餡包成湯圓。這些年來(lái)，人們的生活水越來(lái)越高，勞動(dòng)技能也越發(fā)簡(jiǎn)單，糯米粉與黑芝麻餡超市有購(gòu)，不需自己磨，我只須動(dòng)手將它們包成湯圓就行。當(dāng)然也有很多人貪方便，在超市買(mǎi)速凍湯圓。