植物科學與技術專業畢業生可在農業、園林、林業、食品、醫藥、畜牧等行業從事與植物科學相關的教學與科研、推廣與開發、經營與管理，還可在農業院校、科研院所、農場、種子公司、農業技術推廣部門、涉農企業、國家機關等從事食品、醫藥、園林、農業、林業、畜牧等與植物科學相關的科學研究與教學、技術推廣與開發、生產經營、管理與咨詢服務等工作。同時去國外相關研究領域深造的機會較多。往屆報考研究生的考研率均在56%以上，報名參加地市級以上公務員畢業生的考中率達到35%以上，最終就業率高達98%。本專業畢業生質量社會普遍反映較好。