民政局加強食品添加管理方案
（四）強化餐飲消費環節整治。重點加強餐飲業及學校等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑的監督，嚴厲查處使用不合格和非食品添加劑、不合理使用添加劑、不按規定要求索證索票等行為。
（五）加強行業自律。督促企業從生產經營者誠信管理體制、文化制度、信息征集制度、評價制度、監督制度以及獎懲制度幾個方面入手，構建生產經營者誠信體系；組織行業制定自律性的行規行約，適時召開全鄉食品行業單位負責人會議。
四、工作要求
（一）加強領導，落實責任。
本次專項整治行動在鄉政府領導下指導協調專項整治工作的開展，鄉食安辦承擔專項整治領導小組辦公室的職責，負責專項整治行動的日常工作。各有關單位，明確整治任務，落實工作責任，確保專項整治取得實效。
（二）積極開展宣傳教育活動。
要充分發揮報刊、廣播、電視、網絡等媒體作用，向社會大力宣傳各級黨委和政府高度重視人民群眾生命健康、采取一系列措施保障食品安全的決策部署，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，形成專項整治的良好氛圍。要組織食品和食品添加劑生產經營者進行培訓，提高自身食品安全管理水。
（五）加強信息溝通，開展督查和評估工作。
.各有關單位要在每月日、日（如遇休假順延）將整治信息、宣傳情況、監督檢查情況（詳見附件）向鄉食安委辦報送。
. 各有關單位要定期向鄉食安委辦報送階段性工作進展情況，在今月日之前和今月日之前分別報送自查自糾和清理整頓的階段性小結，在今月日前報送專項整治總結材料。
.在專項整治過程中，各有關單位要根據本單位的具體工作計劃，安排督查和評估活動。鄉食安辦也要結合各階段工作開展情況，適時對各有關單位專項整治工作進行督查評價。，