學歷要求：高中畢業(或同等學歷);

　　經歷培訓：二級營養師，高級營養師，管理方面的培訓;

　　經驗要求：工作5～6年，從事與食品相關的工作(最好有從事食品營養方面的工作)，并且有一定的管理經驗;

　　能力要求: 具有較強的語言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力;

　　人格要求：為人穩重，做事果斷，辦事認真負責，待人真誠寬容，善良有愛心，恒心和耐心，有毅力，能堅持不懈，不畏挫折，勇于創新;

　　人脈要求：有廣泛的交際圈，能與不同性格、環境中的人溝通，有一些志同道合，共同為夢想努力的朋友，有幾個知己，要樂觀、開朗;

　　工作場所：社區、醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、食品企業、健身俱樂部、社區、營養咨詢中心、體檢中心、養老院等;

　　環境舒適程度：良好;

　　危險性：無。

(5)就業和發展前景

　　就我國經濟、醫療衛生事業發展趨勢來看，十分需要營養方面專業人才。隨著社會的發展，傳統的營養概念和原有的生活方式已不能滿足人們的需要，例如飲食營養不平衡，脂肪攝入過多等，嚴重危害了人體的健康，人們開始注意飲食保健，要求增加營養保健知識，并需要專門人才進行指導和研究。例如區級醫院、社區服務中心等都需要既懂臨床又懂營養的專業醫師。由此可見，此類專業畢業生將有非常廣闊的就業前景。

3.職業勝任力評估

SWOT分析結果

優勢 (Strength)：

　　1.對專業興趣濃厚，學習努力，凡是專業課，沒有下過90的;

　　2.喜歡和不同的人交流，開朗樂觀自信，有一定的親和力;

　　3.有多次實習工作經歷，比較會與成年人打交道，語言表達能力優秀;

　　4.性格隨和，易接觸;

　　5.英語基礎好，口語表達能力強;

　　6.有一定的文學功底，能寫不錯的文章;

　　7.參加社團活動，有更多的機會和不同的人交流溝通以及在眾多人面前發表自己見解和看法的經歷，結識了更多的朋友。

優勢的使用：

　　1.申請技術類工作時，由于有較好的專業技能，稍占優勢;

　　2.工作和面試時，自信心強，能更好地和新認識的人結成朋友;

　　3.在交流溝通時更為自然，在面試中占有先機;

　　4.有一定的文學功底，在寫申請等書面材料時占優勢;

　　5.英語口語好，在同齡人中較為突出。

劣勢(Weakness)：

　　1.一些實際操作性強的課程成績一般;

　　2.有時缺乏耐心，易半途而廢;

　　3.不太有主見，有時過于倔強不肯放棄;

　　4.有時有點高傲，說話語氣過重，較傷害別人;

　　5.某些事太孩子氣，太單純。