一、教育部全國葡萄與葡萄酒工程專業(yè)大學排名

二、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)相關(guān)介紹

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)具備化學、園藝學、葡萄酒學、食品工程學、企業(yè)管理和市場營銷的基本理論知識和技能，能在葡萄栽培與管理、葡萄酒釀造、生命科學及相關(guān)領(lǐng)域從事科研、教學、生產(chǎn)設(shè)計與管理、酒鑒賞和文化推廣、新技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)的高級科學與工程技術(shù)人才和管理人才。

專業(yè): 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)綜合了園藝學、生物工程、機械設(shè)備、食品科學與工程、感官品評學科的，屬于理、工、農(nóng)、人文交叉性的綜合學科專業(yè)，既具備了相關(guān)學科科學技術(shù)的前瞻性，又有獨特的工藝技術(shù)和深厚濃郁的文化內(nèi)涵。

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