（1）第一本有關農學的書叫做齊民要術,是由賈思勰寫的.

（2）北魏賈思勰的《齊民要術》中就有“餅法”一章,清代劉鶚的《老殘游記》中也有關于燒餅的描寫。

（3）齊民要術,序史記曰齊民無蓋藏……蓋神農為耒耜……

（4）這些在《云夢秦簡》、《齊民要術》等古籍里都能找到確切的記錄。

（5）如天學的《新儀象法要》、《曉庵新法》,數學的“算經十書”、《數書九章》、《測圓海鏡》,農學的《齊民要術》、《陳。