1、結(jié)論：不同季節(jié)微生物污染程度有所不同，熟肉制品的重點(diǎn)應(yīng)放在加強(qiáng)夏季安全性的衛(wèi)生管理。

2、結(jié)果顯示空氣微生物污染程度以農(nóng)村為重，其次是城區(qū)和城郊結(jié)合部。

3、目的了解檢驗(yàn)科微生物污染情況，探討最佳的化驗(yàn)單消毒方法。

4、微生物污染最為嚴(yán)重的食品是肉及肉制品和豆制品.

5、目的：了解市售散裝熟肉制品被微生物污染的狀況，為食源性疾病的預(yù)防和控制提供科學(xué)依據(jù)。

6、結(jié)論使用易開(kāi)型聚乙烯塑料安瓿可明顯減少在開(kāi)啟過(guò)程中產(chǎn)生的不溶性微粒，且可以減少在使用過(guò)程中的微生物污染。

7、介紹了年來(lái)國(guó)內(nèi)外對(duì)膜污染產(chǎn)生機(jī)制及膜污染模型的研究進(jìn)展?fàn)顩r，其中包括蛋白質(zhì)污染、懸浮固體污染、膠體污染、有機(jī)物污染及生物污染等。

8、對(duì)喜歡從事水上活動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，如游泳、沖浪、溯溪、浮潛、潛水、滑水、劃船等，微生物污染也帶來(lái)了嚴(yán)重的威脅。