報考志愿選擇合適的學校和專業，對于考生未來非常重要，在選擇報考食品智能加工技術專業之前，考生需要了解該專業到底是否適合自己，食品智能加工技術專業就業前景和方向有哪些，未來是否適合自己的職業規劃。下面是高考升學網小編幫大家整理的關于該專業的前景和方向的分析。

一、食品智能加工技術專業就業前景分析

食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識，研究食品營養、功能開發和生產加工理論與技術的學科。其任務是探索實現食品資源生產合理化、科學化和現代化的途徑，并對食品結構與成分進行科學地調整與組合，為人類提供營養豐富、品質優良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空，輕輕一點，就是一個大變身。

隨著我國經濟的發展和人民的生活水平的不斷提高，國內各類食品的需求旺盛。我國加入WTO也為食品工業的蓬勃發展提供了良好的契機，許多城市都將食品工業作為本地的支柱企業。

同時，食品的個性化、營養化、方便化、綠色化改造已成為食品工業的發展趨勢和重要的經濟增長點，而各類科技含量高的食品企業的迅速發展，也迫切需要一大批具有化學、食品化學、食品工程原理和農產品加工與貯藏等方面的基礎知識、基本理論和基本技能；能在現代食品加工及相關領域內從事教學、科研、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計；具有食品貯藏，加工和資源綜合利用方面能力的實用性人才。

二、食品智能加工技術專業就業方向有哪些

主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業，在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。

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